Кофе в дрип-пакетах TASTY COFFEE Бразилия Суль-де-Минас, 10шт х 11,5г, арабика 100%

Оценка Q-грейдера	Степень обжарки	Регион
82	ФИЛЬТР	СУЛЬ-ДЕ-МИНАС
Способ обработки	Ростер для обжарки	Высота произрастания
НАТУРАЛЬНЫЙ	LORING S70 PEREGRINE	850-1100 М
Содержание кофеина
1,21%

Дрип-пакеты производят на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего измеряют уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства до 6 месяцев.


Внутри этих дрип-пакетов — Бразилия Суль-де-Минас. Это базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.


Этот кофе есть в ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но стараются подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.


Также используют этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.

Дрип-пакеты TASTY COFFEE производят сами на японском станке Fuso. В каждый дрип-пакет станок фасует по 11,5 г молотого кофе, а затем упаковывает каждый пакет с азотом, чтобы уровень кислорода в них не превышал 1%. После чего измеряется уровень кислорода в дрипах с помощью газоанализатора. Только в таком случае кофе внутри сохранит свои вкусовые и ароматические свойства.

Внутри этих дрип-пакетов — Бразилия Суль-де-Минас. Это базовый сорт для фильтра из региона Суль-де-Минас, одного из трёх основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Серрадо и Можианой.
Этот кофе есть в ассортименте круглый год, поэтому лоты в его составе могут периодически меняться. Но мы стараемся подбирать их так, чтобы сохранять вкусовой профиль максимально похожим, однородным и комплексным.
Также мы используем этот кофе не только как моносорт для фильтра, но и как основу для большинства эспрессо-смесей, потому что это очень стабильный кофе.
Кофе из Бразилии мы обжариваем на ростере Loring. Конвекционная обжарка подчёркивает высокую сладость, раскрывает сильные стороны и позволяет скрыть слабые.